Najpiękniejsze jarmarki bożonarodzeniowe w Europie

Jarmark świąteczny w Warszawie, fot. wilnoteka.lt

Historia pierwszych jarmarków bożonarodzeniowych sięga XIV wieku i łączy się z niemieckojęzyczną częścią Europy oraz niektórymi regionami dawnego Świętego Cesarstwa Rzymskiego, w tym wschodnią Francją. Jeden z najstarszych targów świątecznych na terenie Niemiec został udokumentowany w 1384 roku w Budziszynie. Ówczesny król Wacław (Wenzel) nadał miastu prawo do posiadania wolnego targu mięsnego, dzięki któremu w dzień św. Michała (29 września) każdy rzeźnik miał prawo sprzedawać swoje mięso na rynku aż do Bożego Narodzenia. Z biegiem lat przywilej ten został rozszerzony również o inne wyroby, sprawiając, że przedświąteczny targ rzeźniczy nabrał kształtu jarmarku bożonarodzeniowego znanego nam dzisiaj.

Na przełomie XIV i XV wieku jarmarki bożonarodzeniowej pojawiły się w wielu niemieckich miastach. Jeden z najsłynniejszych – tzw. Striezelmarkt – odbywa się w Dreźnie od 1434 roku. Jarmark augsburski został wspomniany po raz pierwszy w 1498 roku, frankfurcki w 1393, a monachijski w 1310. Za najstarszy austriacki jarmark bożonarodzeniowy może uchodzić wiedeński, którego początki sięgają 1298 roku.


Streizelmarkt w Dreźnie, fot. wikipedia.org/LH DD/Dittrich 

Typowy Weihnachtsmarkt odbywa się na ulicach lub placach starszych części miast. Znajdują się na nim stragany oferujące ozdoby świąteczne, lokalne specjały kulinarne, wyroby rękodzielnicze itp. Jarmarkom towarzyszą różnego rodzaju występy artystyczne, jak np. jasełka koncerty charytatywne, prezentacje szopek bożonarodzeniowych itp., czasem także lunaparki i inne atrakcje rozrywkowe.      

W wielu miastach Niemiec, Austrii i Szwajcarii otwarcie jarmarku świątecznego odbywa się zwykle w okresie adwentu. W Norymberdze oraz niektórych innych miastach nieodłącznym elementem tego wydarzenia jest przywitanie Dzieciątka, granego przez miejscowego chłopca (czasem dziewczynkę o wyglądzie aniołka).

 
Otwarcie jarmarku w Norymberdze, fot. wikipedia.org/Roland Berger 

Niemcy kochają jarmarki, dlatego każdego roku jest ich ponad 100 w całym kraju. Dla każdej rodziny odwiedzenie jarmarku jest obowiązkowym punktem przygotowań do świąt Bożego Narodzenia.

Dziś z jarmarkami bożonarodzeniowymi można spotkać się w wielu krajach. Do największych należą te z Augsburga, Berlina, Frankfurtu, Kolonii, Stuttgartu, Wiednia, Salzburga, Einsiedeln, Bremgarten czy Bozen. Pod względem ich liczby w kraju oraz popularności bezwzględnym numerem jeden są Niemcy. Ale zwyczaj ten zadomowił się również w wielu innych europejskich miastach.

Jarmark bożonarodzeniowy Brussels Winter Wonders w Brukseli jest jednym z najbardziej znanych w Belgii. Na jego terenie znajduje się 240 domków, w których znajdziemy m.in.: wyjątkowe prezenty, piękne dekoracje świąteczne czy posmakujemy lokalnych specjałów z belgijską czekoladą na czele. Oczywiście grzechem jest nie spróbować napojów takich, jak grzane wino o nazwie glögg czy glühwein. Każdy kto tu przyjedzie będzie miał też okazję podziwiania ulicznych artystów czy wysłuchania pięknie śpiewających chórów.


Jarmark bożonarodzeniowy w Brukseli, fot. travelin.pl/Eoghan Olionnain/CC-BY-SA

W Innsbrucku odbywa się kilka jarmarków; Christmas Markets in the Mountains, Christmas Market in Innsbruck's Old Town (Aldstadt), Christmas Market at Marktplatz, Panorama Christmas Market on Hungerburg. Umiejscowione w sercu starego miasta sprawiają, że czas spędzony tu jest naprawdę wyjątkowy. Co warto kupić? Przede wszystkim lokalne produkty. Jedną z atrakcji jarmarku bożonarodzeniowego jest występ trębaczy na tutejszej staromiejskiej wieży. Natomiast jeśli chcemy poczuć prawdziwy nastrój oczekiwania na święta, powinniśmy wsłuchać się w brzmiącą dookoła nas adwentową muzykę.

Jarmark bożonarodzeniowy o międzynarodowej sławie znajduje się także w Pradze, a jego serce bije przy wielkiej, świątecznej choince. Miłośnicy szopek betlejemskich mogą podziwiać tą, która znajduje się na Zamku Królewskim na Hradczanach. Z przysmaków poleca się spróbować pieczonych kasztanów i naleśników. Jako prezenty warto przywieźć zabawki z drewna czy czeskie kryształy. Praskie jarmarki przypadną do gustu dzieciom, dla których przygotowano szereg atrakcji, a wśród nich m.in.: przedstawienia świątecznych bajek.


Jarmark bożonarodzeniowy w Pradze, fot. travelin.pl/Hynek Moravec/CC-BY-SA

Włoskie jarmarki bożonarodzeniowe popularne są wśród miejscowych oraz wśród turystów z całej Europy. Nie tylko Bolzano, ale i wszystkie włoskie rynki stwarzają okazję do skosztowania tamtejszego jedzenia. Ten w Bolzano jest jednym z największych w Południowym Tyrolu we Włoszech. Panuje niesamowita atmosfera, dosłownie przesiąknięta średniowieczną tradycją. Na ulicach można poczuć zapach grzanego wina, słodkich cukierków, a w restauracjach spróbować specjałów od tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej po typowe dania europejskie. Każdy, kto tu przyjedzie, powinien pomyśleć nad prezentem takimi jak drewniane zabawki, szkło i wyroby ceramiczne. Jarmark oferuje też wiele innych atrakcji.


Jarmark bożonarodzeniowy w Bolzano, fot. travelin.pl/Pedriali/CC BY

Tradycja jarmarków świątecznych dotarła również na Litwę. W Wilnie od kilku lat niewielki jarmark tworzy się wokół imponującej choinki na placu Katedralnym, ale atmosferę świątecznych zakupów i aromaty lokalnych specjałów można poczuć również na placu Ratuszowym. W tym roku Alternatywne Miasteczko Bożonarodzeniowe powstało również na dworcu kolejowym.