Obowiązkowa szklanka mleka dla uczniów i przedszkolaków
Instytucje edukacyjne krytykują zmiany – ich zdaniem, takie wymagania są przesadne i tylko zmarnują publiczne pieniądze.
Przedstawiciele przedszkoli twierdzą, że połowa dzieci nie pije mleka. Już teraz duże jego ilości ze stołów idą wprost do rury kanalizacyjnej, gdyż rodzice proszą, by ze względu na alergię na laktozę ich dzieciom dawano mniej produktów mlecznych.
Ministerstwo Ochrony Zdrowia odpowiada, że menu zostało sporządzone na podstawie zaleceń Unii Europejskiej.
Szef działu żywienia i aktywności fizycznej Almantas Kranauskas mówi, że dzieci, które nie tolerują laktozy, mogłyby zamiast mleka spożywać suplementy diety – wapń.
BNS wcześniej wspominał, że jesienią zostaną wprowadzone nowe zasady, które nie pozwolą w przedszkolach i szkołach proponować produktów mlecznych z lukrem, czekoladą czy kremem, lodów ani wędzonych produktów mięsnych. Zabrania się również pieczenia mięs, drobiu czy ryby panierowanych bułką tartą oraz sosów ze śledzi czy skwarek.
Według ustalonych wymagań dodatki (świeże lub przygotowane warzywa, z wyjątkiem ziemniaków) będą stanowiły nie mniej niż trzecią część wagi dania. Dodatkowo rodzice dzieci będą mogli wybierać dania wegetariańskie, a sprzedaż przekąsek w szkole będzie dozwolona tylko za zgodą opiekunów.
Na podstawie: BNS
