Przez żołądek do serca... Wileńszczyzny. Spotkanie z Ewą Wołkanowską-Kołodziej
Jak najlepiej poznać historię, zwyczaje, kulturę i tradycję danego kraju? Przez żołądek! Instytut Polski w Wilnie oraz wydawnictwo Terra Publica zapraszają na kolejne spotkanie w ramach tegorocznego cyklu „Spotkania z polską książką”. O smakach, obyczajach i historii Wileńszczyzny opowie Ewa Wołkanowska-Kołodziej, autorka bestsellera „Wilno. Rodzinna historia smaków”.
Na specjalne życzenie czytelników, w wileńskim studiu kulinarnym Beatos virtuvė odbędzie się, kolejne już, spotkanie ze znaną w Polsce i na Litwie dziennikarką Ewą Wołkanowską-Kołodziej oraz rozmowa na temat tradycji kulinarnych Wilna i Wileńszczyzny.
Autorka, absolwentka Instytutu Reportażu, w swojej książce, która stała się bestsellerem zarówno w Polsce, jak i na Litwie, postanowiła zebrać najlepsze przepisy Wileńszczyzny, głównie te spisane od babci i mamy – śp. Genowefy Wołkanowskiej, wieloletniego pracownika Instytutu Polskiego w Wilnie. Autorka, w lekki i zabawny sposób, pokazuje jak ważna jest kultura jedzenia i gotowania. Książka stanowi piękny zapis kultury Wileńszczyzny, który czyta się z przyjemnością, a dzięki licznym i pięknym zdjęciom potraw, ma się ochotę od razu je przyrządzić.
Fot. organizatorów
W książce oprócz świetnych przepisów, znalazły się historia polskich i litewskich potraw, anegdoty o życiu Polaków w Wilnie i jego okolicach oraz opowieści rodzinne autorki. Ponad 70 przepisów okraszonych jest pięknymi zdjęciami i niezliczoną liczbą anegdot i ciekawostek. Książka napisana z dużą dozą humoru, od samego początku zaciekawia czytelnika. Jeśli chcecie się dowiedzieć, jak buduje się „mrowiska” z chrustu, dlaczego przepisy kulinarne są cenniejsze niż alkohol i dlaczego na Wileńszczyźnie nie podaje się zupy na weselu – koniecznie sięgnijcie po tę publikację.
Fot. organizatorów
Rozmowa odbędzie się w języku litewskim. Podczas spotkania będzie można zakupić litewską wersję książki.
Wydanie litewskiej wersji książki „Wilno. Rodzinna historia smaków” wsparł Instytut Polski w Wilnie.
Organizatorzy: wydawnictwo Terra publica, Instytut Polski w Wilnie, Beatos Virtuvė
Przez żołądek do serca... Wileńszczyzny. Spotkanie z Ewą Wołkanowską-Kołodziej
Studium kulinarne Beatos virtuvė
29 stycznia 2019 r. godz. 18.00
Wstęp wolny
