W Wielką Sobotę święcenie pokarmów

W Wielką Sobotę, która w tym roku przypada 23 kwietnia, w kościołach święci się pokarmy wielkanocne. Obrzęd ten jest znany w Kościele Wschodnim i Zachodnim od VIII wieku. W naszej części Europy przyjął się na stałe w XV stuleciu.

Początkowo święcono tylko baranka, później także pokarmy mięsne oraz jaja, ser, ryby, chleb, ciasto, a także liczne przyprawy i zioła. Kosz ze święconym ustawia się w domu na honorowym miejscu, by w Niedzielę Wielkanocną spożyć świąteczne śniadanie, składające się głównie z poświęconych potraw.

Dla chrześcijan baranek jest symbolem Zmartwychwstałego Chrystusa. Baranek z cukru, ciasta lub masła przypomina o nocy paschalnej. Chrzan i pieprz symbolizują gorzkie zioła, z którymi Żydzi jedli baranka przed wyjściem z Egiptu.

Jajo, mimo że stało się najbardziej popularnym symbolem wielkanocnym, nie ma odniesienia do posiłku paschalnego. W chrześcijańskiej interpretacji oznacza nowe życie.

Chleb w koszyku wielkanocnym ma przypominać o "chlebie żywym, który zstąpił z nieba", i o nakarmieniu głodnego ludu, który na pustkowiu słuchał słów Chrystusa. Jest odniesieniem do przaśnego chleba paschalnego, który Żydzi spożywali podczas Paschy, ponieważ nie zdążyli go zakwasić.

W wielkanocnym koszyku nie może zabraknąć soli, mającej chronić przed zepsuciem.

Na podstawie: PAP, inf.wł.